Plaadipirukas spargli-singikattega
Koostisained
- Juustu-muretaigen:
- 200 g margariini
- 4 dl nisujahu
- 1 dl kaerahelbeid
- 100 g riivjuustu
- 1 dl vett
- Kate:
- 1 porru
- 2 sl õli
- 1,5 dl vett
- soola
- 1 kimp keedetud värsket sparglit või 250 g sparglikonservi
- 400 g määrdejuustu
- pipart
- 400 g sinki
- 2 muna
Valmistamine
- Näpi margariin jahu ja helvestega läbi, lisa riivjuust ja vesi. Rulli taigen küpsetusplaadile.
- Lõika porru rõngasteks ja kuumuta õlis läbi. Keeda kooritud sparglid soolvees. Kalla porru juurde spargli keeduleem või konservi vedelik. Lisa juust tükikestena ja kuumuta, kuni juust sulab.
- Maitsesta pipraga. Lisa tükeldatud spargel, hakitud sink ja lahtiklopitud munad. Lükka täidis pirukapõhjale laiali. Küpseta 200° ahjus umbes 20 min.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks