Maisileib
Koostisained
- 1,75 cup maisijahu, soovit. organic
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1 tl soola
- 2 muna
- 1 spl mett
- 2 cup (riisi)piima vm omal soovil
- 2 spl (laktoosivaba)sulatatud võid või searasva
Valmistamine
- Ahi 230 kraadile. Määri 25 cm läbimõõduga pann või 20x20cm vorm.
- Sega väikeses kausis maisijahu, küpsetuspulber ja sool, vispelda korralikult segi nt kahvli või vispliga.
- Keskmise surusega kausis löö lahti munad ja sega mee, piima ja sulatatud rasvaga.
- Vala kuivained vedelatele ja sega ainult kuni segunemiseni.
- Vala taigen ettevalmistatud vormi ja ahju. Küpseta 20-25 min või kuni tikk jääb puhtaks. Lase enne lahtilõikamist maha jahtuda.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks