Naan-leivad
Koostisained
- 5 1/2 dl nisujahu
- 1 tl soola
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 50 g võid
- 2 dl piima
- 200 g kreeka jogurtit
Valmistamine
- Sega sõelutud jahule hulka sool ja küpsetuspulber.
- Lisa jahusegule piim, jogurt ja pool sulavõist.
- Sega kiirelt - ära sõtku taigent liiga palju.
- Tõsta taignast kahele võitatud ahjuplaadile (a 6 tk) puukahvliga kuhjakesed
- Patsuta jahuse käega õhukesteks u.2mm paksusteks leivakesteks.
- Küpseta 275 kraadi juures 7-10 min, kuni pinnale tekivad pruunid täpikesed.
- Määri küpsed leivad allesjäänud võiga.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks