Pitsapirukad
Koostisained
- Põhi:
- 2 dl vett
- 25 g pärmi
- 0,5 tl soola
- 5 dl nisujahu
- 2,5 sl oliiviõli
- Täidis:
- 8 tl tomatipüreed või chilli-tomatikastet
- 1-2 dl riivjuustu
- oreganot
Valmistamine
- Pane ahi 225°
- Tee põhi. Lahusta pärm käesooja (37 kraadi) vees. Lisa sool ja jahu. Lisa seejärel õli. Sõtku, kuni taigen on ühtlane ja elastne. Lase kerkida, kuni taigen on kahekordseks kerkinud.
- Rulli õhukeseks. Laota peale tomatipüree. Raputa peale oreganot ja juustu. Rulli nagu rullbiskviiti ja lõik siis rull umbes 1,5-2 cm paksusteks viiludeks. Küpseta ahjus umbes 10 minutit.
- Serveeri niisama või koos supi või dipikastmega.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks