Calvadose-õunamoos
Koostisained
- 1,8 kg moosi-õunu
- 7 dl vett
- 1 sidrun
- 1,4 kg suhkrut
- 1,4 dl Calvadost
Valmistamine
- Koori ja tükelda õunad, eemalda seemnekoda. Pane õunad, vesi sidruni riivitud koor ja mahl potti ja keeda kuni õunad on pehmed. Püreesta saumikseriga.
- Sega püreese suhkur ja kuumuta madalal kuumusel kogu aeg segades. Keeda seejärel nii kaua kuni moos hakkab tarretuma. Lisa Calvados. Jaga moos kuumadesse purkidesse, sulge tihedalt ja säilita jahedas.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks