Quinoa pilaff
Koostisained
- 1 spl taimeõli
- 0,5 cup sibulat, hakitud
- 2 porgandit, tükeldatud
- 1 cup quinoa, loputatud
- 2 cup köögiviljapuljongit
- 0,75 cup kreeka pähkleid, tükeldatud
- 0,25 cup värsket peterselli, hakitud
Valmistamine
- Kuumuta õli kastmepannil keskmiselt kuumaks. Küpseta selles sibulat u 5 min või kuni on klaasjas. Lisa porgand, küpseta veel 3 minutit. Sega sisse quinoa ja puljong, lase keema tõusta, kaas peale, keeda 15-20 min kuni quinoa on pehme ja õhuline.
- Kausis sega quinoa pähklite ja peterselliga. Serveeri kuumalt või toatemperatuuril.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks