Pihvid sojahakkmassiga
Koostisained
- 1 dl sojapuru
- 2 dl vett
- 1 köögiviljaleemekuubik
- 1 dl toidukoort(5%)
- 0,5 dl riivsaia, kliisid vms.
- 2 spl päevalilleseemneid
- 2 spl seesamiseemneid
- 2 muna
- 1 sibul
- 2 küüslauguküünt
- 1 spl õli
- musta pipart, purustatud
- soola kui vaja
Valmistamine
- Keeda sojapuru vees 5 minutit, millele lisa leemekuubik.
- Paisuta riivsaia koores mõni aeg ja lisa sojapurule.
- Peenesta sibul/küüslauk. Kuumuta õlis viis minutit ja lisa sojasegule.
- Lisa munad, seemned ja pipar ja sega ühtlaseks. Maitse, lisa vajadusel soola.
- Prae minipannkoogipannil(õnnestub ka ilma sellise pannita) pihvid 5 minutit mõlemalt poolt.
- Serveeri pohla- või jõhvikamoosiga.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks