Kanamuna-avokaadosalat
Koostisained
- 1 keedetud muna
- 0,5-1 avokaado
- 2 tomatit
- 150 g brokkolit
- pool kollast paprikat
- 70-100 g põldsalatit
- natuke roosisoola
Valmistamine
- Loputa salat, tomatid ja paprika. Auruta brokkoliõisikud kergelt. Ära auruta liiga kaua. Peavad olema poolpehmed. Kalla aurutatud köögiviljad suurele taldrikule. lase hetk jahtuda, siis lisa põldsalat, tükeldatud tomatid, paprikad ja pressitud avokaado. Sega, et avokaado seguneks ühtlaselt teiste köögiviljadega. Võid lisada natuke maitse järgi roosisoola. Peale munaviilud. Serveeri.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks