Soolased ürdiküpsised
Koostisained
- 1 dl grahamjahu
- 2,5 dl nisujahu
- 100 g külma võid
- 1/2 tl soola
- 1 sl Provencale-ürdisegu
- 1 pressitud küüslauguküüs
- 1 sl külma vett
- Peale:
- ürdioks
Valmistamine
- Sega jahu tükeldatud või, ürtide ja purustatud küüslauguga murenedaks taignaks. Lisa segades hulka külm vesi ja veereta taigen palliks. Pane pooleks tunniks külma.
- Vormi taignast piklik vorst ja lõika sellest umbes 1/2 cm laiused kettad. Vajuta igale ürdioks kahvliga.
- Küpseta küpsiseid 225 kraadises umbes ahjus 10 minutit.
- Serveeri erinevate toorjuustudega.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks