Rukkikuklid
Koostisained
- 7 dl vett
- 50 g pärmi
- 1,5 tl soola
- 1 sl suhkrut
- 6 dl rukkihelbeid
- 8 dl nisujahu
- 1 dl vedelat margariini
Valmistamine
- Soojenda vesi käesoojaks. Murenda pärm kaussi ja lahusta veega. Lisa sool, suhkur ja suurem osa jahust. Sõtku.
- Lisa margariin ja ülejäänud jahu. Sõtku, kuni taigen kausi küljest lahti lööb. Kergita.
- Rulli ahjuplaadi suuruseks ja küpsetuspaberiga kaetud plaadile kerkima. Jaga kerkinud taigen 16 tükiks. Määri veega ja küpseta 200° u. 25 min.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks