Pitsarullid
Koostisained
- Taigen:
- 25 g pärmi
- 2 dl vett
- 1 sl oliiviõli
- 1/2 tl soola
- u. 4 dl nisujahu
- Täidis:
- 100 g singitükke
- 1 dl tomatikastet
- 1 tl oreganot
Valmistamine
- Lahusta pärm kausis vähese veega. Lisa kaussi ülejäänud vesi, õli, sool ja jahu. Sõtku taigen sitkeks. Lase kerkida rätiku all soojas tuuletõmbuseta kohas u 30 min. Kummuta jahusele lauale ja sõtku hästi läbi. Rulli õhuke nelinurk.
- Määri peale tomatikaste, siis pane sink ja riivjuust. Maitsesta oreganoga. Keera rulli ja lõika rullist 16 tükki. Pane küpsetuspaberiga kaetud plaadile lõikepind ülespoole. Lase veel pool tundi kerkida.
- Küpseta ahju keskel 225° 8 - 10 min. Jahuta restil.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks