Juustusarved
Koostisained
- 2 dl piima
- 30 g pärmi
- 1 spl suhkrut või mett
- 1/4 tl soola
- u. 4 dl nisujahu
- 50 g võid
- 150 g riivitud emmentali
- Määrimiseks: muna
Valmistamine
- Lahusta leiges piimas pärm, suhkur või mesi ja osa jahust. Lisa ülejäänud jahu koos pehme või ja riivjuustuga.
- Lase taignal hästi kerkida. Jaga kerkinud taigen kahte ossa ja rulli osad ümmargusteks, umbes 30 cm läbimõõduga ketasteks. Lõika kettad taignalõikuriga kuueks osaks. Rulli kolmnurgad laiemast otsast alates sarvedeks.
- Tõsta sarved plaadile ja määri munaga. Küpseta 225 kraadi juures u. 10 min.
Vihje: Võid täita sarved singitäidisega.
Täidis:
100 g tükeldatud suitsusinki
2 spl hakitud peterselli
1 spl sinepit
Sega täidise ained. Jaga täidis taigna kolmnurkade peale ja keera taigen sarvedeks. Kui soovid, puista määritud sarvedele näiteks seesamiseemneid.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks