Riisipada
Koostisained
- 4 sl õli
- 2 tl curryt
- 1,5 dl pikateralist riisi
- 2 sibulat
- 2 küüslauguküünt
- 1 tükk chillit
- 1 köögiviljapuljongi kuubik
- 4 dl vett (või isetehtud puljongit)
- 2 dl kookoskoort (Wan Kwai: Cremig Kokosmilch või Amoyn kookospiim)
- 2 dl purustatud tomateid
- sidrunbasiilik
- 1 sidruni mahl
- soola ja valget pipart
Valmistamine
- Tükelda köögiviljad.
- Kuumuta pajas õli ja curry.
- Lisa riis ning sibult ja klaasista.
- Murenda hulka puljongikuubik ja lisa vedelikud ja muud ained.
- Lase pajal haududa vaikselt kuni riis pehme. Lisa vett vajadusel.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks