Broileririsoto
Koostisained
- 1 porru
- 3 broileri rinnafileed
- purk päikesekuivatatud tomateid
- pott basiilikut
- võid (laktoosivaba)
- risotoriisi
- 1 l köögiviljaleent
- küüslauku
Valmistamine
- Kuumuta porru võis. Lisa riis, lase muutuda "läbipaistvaks". Sega hulka vähehaaval köögiviljaleem. Lase imenduda.
- Rösti kanafilee ahjus ja kuubista risotto hulkat. Lisa tükeldatud tomatid. Lase haududa, lisa vajadusel vedelikku. Viimasene peenestatud basiilik, natuke riivparmesani ja purustatatud küüslauku.
- Serveeri kohe värske salati ja küüslaugubatooniga!
Vihje:
Siia kõrvale sobiks mõni rose- või kerge valge vein.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks