Mahlased hakklihapätsid

Järgmine

Lõunavorm
26 jaanuar 2005

Hakklihatoidud

Mahlased hakklihapätsid
Pilt: taatu.vuodatus.net

Koostisained

  • 400 g veisehakkliha
  • 3/4 dl riivsaia
  • 1 1/2 dl vett
  • 1 sibul
  • 1 muna
  • 1 tl soola
  • 1/2 tl musta pipart
  • Täidis:
  • 1 paprika
  • 3-5 päikesekuivatatud tomatit
  • 1 küüslauguküüs
  • 1 pakk (125 g) mozzarellajuustu
  • 1/2 dl peenestatudvärsket basiilikut
  • Lisaks:
  • fettuccine-toorpastat
  • mahedat tacokastet

Valmistamine

  1. Määri 10 muffinsipanni vormi. Sega riivsai vette ja lase paisuda. Peenesta sibul ja küpseta mikros täisvõimsusel umbes minut.
  2. Lisa riivsaiasegule sibul, muna, hakkliha, sool ja must pipar. Sega käsitsi ühtlaseks. Jaga Muffinsiplaadi kümnesse vormi. Vajuta taigen vormi põhjale ja külgedele nii, et täidise jaoks jääb süvend.
  3. Valmista täidis. Lõika paprika väikesteks kuubikuteks. Peenesta tomatid, küüslauk ja kuubista nõrutatud mozzarella. Sega ained omavahel ja lisa peenestatud basiilik. Lusikaga täidis hakkliha keskele.
  4. Küpseta 200° ahju keskel umbes 25 - 30 min. Juurde serveeri taco-kastet ja pakendi juhendi järgi keedetud toorpastat.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks