Apelsinimarmelaad
Koostisained
- 6 õhukese koorega apelsini
- 1 l vett
- 1 dl (75 g) fariinisuhkrut 1 dl apelsinipüreele
Valmistamine
- Pese apelsinid ja tükelda koos koorega väikesteks tükkideks. Kalla vesi peale ja lase üle öö seista.
- Keeda segu u 10 min, kuni koor on pehmenenud. Lase potil seista ilma kaaneta järgmise päevani.
- Mõõda apelsinipüree hulk. Püreesta mikseriga, kui tahad ühtlasemat. Lisa 1 dl fariinisuhkrut 1 dl püree kohta. Keeda segu kogu aeg segades u 20 min, kuni pakseneb. Võta pott tulelt, sega marmelaadi jahtumise ajal.
- Kalla puhastesse klaaspurkidesse ja hoia külmas. Säilib u pool aastat.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks