Grillitud maks
Koostisained
- 500-600 g loomamaksa
- Marinaad:
- 1 dl oliivõli
- 0,5 dl sidrunimahla
- 0,5 tl jahvatatud musta pipart
- 2 sl tükeldatud värsket majoraani
- 2 sl tükeltatud värsket salveid
- soola
Valmistamine
- Sega kokku marinaadained.
- Pane maksaviilud kaanega karpi ja vala peale marinaad, lase suletuna seista vähemalt 1 tund. Keera aeg-ajalt karpi, et kõik maksatükid maitsestuksid ühtlaselt.
- Grilli maksaviile 4-5 minutit ja raputa peale veidi soola.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks