--> kakuke | Kohevad kohupiimapannkoogid

Kohevad kohupiimapannkoogid

Kohevad kohupiimapannkoogid

Koostisained

  • 2 muna
  • 2 dl piima (LV)
  • näpuotsatäis soola
  • 3 sl suhkrut
  • 1 sl vanillisuhkrut
  • 200 g (1 pakk) maitsestamata kohupiima (LV)
  • 100 g täistera kaerajahu (=2dl) (GV)
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • õli ja võid praadimiseks (LV)

Valmistamine

  1. Klopi munad kergelt lahti, lisa piim, sool ja suhkrud ning sega läbi. Lisa kohupiim, sega ühtlaseks, seejärel küpsetuspulbriga segatud jahu ja klopi kõik läbi. Võid kasutada ka visplit, et tainasse tükke ei jääks.
  2. Kuumuta pannil õli ja prae keskmisel kuumusel pannkoogid mõlemalt poolt kuldpruuniks. Soovi korral lisa pannile praadimise lõpuosas ka pisut võid, et see head maitset juurde annaks.

    Väga head nii soojalt kui ka külmalt.
    Serveerides võid peale puistata tuhksuhkrut või niristada vedelat mett.

Kommentaarid

Pluutu
Tänane eksperiment on ilma suhkruta koogid. Suhkru asemel üks suur küpse magus banaan kahvliga püreeks. Munavalge eraldi vahtu koos vähese soolaga. Kergelt vahustasin ka banaani-munakollase segu. Lõpus segasin juurde ettevaatlikult puukahvliga munavalgevahu. Mängimist oli aga tasus kuhjaga vaeva - suurepärased koogid.
13 mai 2021
Pluutu
Head koogid. Riivisin veel ühe väiksema õuna lisaks.
6 oktoober 2019
Pluutu
Kakaopannkoogid. Suhkru asemel datlipastat (1:1 suhkrukogusega) ja 2 spl. toorkakaod ning teelusika otsaga vaniljepulbrit. Nami.
30 mai 2021