Hakklihapirukas maisijahust
Koostisained
- 4 dl maisijahu
- 1 tl soola
- 0,5 l piima (laktoosivaba)
- 50 g võid (laktoosivaba)
- 200 g hakkliha
- 1 sibul
- 1 spl võid (laktoosivaba)
- 0,5 tl soola
- 0,5 tl tüümiani
- 0,5 tl musta pipart
- 0,5 tl jahvatatud koriandrit
Valmistamine
- Taigen: Mõõda kaussi pool piimast ja sega hulka jahu. Ülejäänud piim keema koos võiga, sõtku hulka jahusegu ja hauta mõni minut, kuni segu pakseneb. Maitsesta soolaga.
- Ahi 175 kraadile. Peenesta sibul. Sulata või pannil ja kuumuta sibul pehmeks, ära pruunista. Tõsta kuumust ja lisa hakkliha. Küpseta umbes 2-3 minutit, kuni on mure segu. Maitsesta soola, tüümiani, musta pipra ja koriandriga.
- Määri ahjuvorm. Võta taignast 2/3 ja vooderda sellega vormi põhi ja seinad. Kalla peale hakkliha ja laota ülejäänud tainas peale. Küpseta ahju alumisel tasandil 40-45 minutit.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks