--> kakuke | Tex-mex kartulid

Tex-mex kartulid

Tex-mex kartulid

Koostisained

  • 6 ahjukartulit
  • Täidis:
  • 400 g hakkliha
  • 1 sibul
  • 1 spl õli
  • 2 küüslauguküünt
  • 1 tomat
  • 2 spl tomatipüreed
  • 1 spl texmex-maitsesegu (otsi retseptidest kui tahad ise teha)
  • 1 tl soola
  • purustatud musta pipart
  • 150 g texmex-riivjuustu (Valio)
  • Peale: chillit, koriandrit

Valmistamine

  1. Pese kartulid ja pane küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Torka kahvliga auke. Küpseta 200-kraadises ahjus keskmisel tasandil umbes tund aega kuni on küpsed.
  2. Valmista täidis. Küpseta hakkliha pannil koos sibulaga. Lisa peenestatud küüslauguküüned, tomatitükid, tomaatipüree ja maitseained. Lase segul jahtuda. Sega hakklihasegusse juust.
  3. Lase kartulitel natuke jahtuda ja lõika pooleks. Lõika risti pealt ja pigista küljelt et avaneksid.
  4. Tõsta kartulid ahjuplaadile, täida täidisega. Hetkeks grilliprogrammiga ahju, kuni juust saab natuke värvi. Peale chillit, koriandrit.

Kommentaarid