--> kakuke | Kana-estragonipasta

Kana-estragonipasta

Kana-estragonipasta
  • 26 november 2016
  • menaiset
  • Loetud:
    1423
  • GL
  • 0
    0

Koostisained

  • 400g broilerifileed
  • 2 küüslauguküünt
  • 1 paprika
  • 2 spl oliiviõli
  • 350g pastat (gluteenivaba)
  • 1 kanapuljongi kuubik
  • 5 dl vett
  • 3 dl valget veini või õunamahla
  • 2 dl vahukoort (laktoosita)
  • 1/2 dl kapriseid
  • 1 spl sinepit
  • 1 1/2 tl kuivatatud estragoni, soola

Valmistamine

  1. Lõika fileed umbes 2 cm kuubikuteks. Koori ja haki küüslauk. Lõika paprika 1 cm ribadeks
  2. Kuumuta õli suures küpsetuskatlas. Pruunista kiiresti broileritükid ja pane need kõrvale ootama.
  3. Lisa kastrulisse küüslauk, paprikaribad, pasta, puljongikuubik, vedelikud ja kaprised. Maitsesta sinepi ja estragoniga.
  4. Kuumuta segu keema ja keeda u. 7 minutit. Lisa broileritükid ja jätka keetmist 3–5 minutit kuni pasta ja broiler on küpsed. Maitsesta soolaga.

Kommentaarid