--> kakuke | Kodune Nutella

Kodune Nutella

Kodune Nutella

Koostisained

  • 230 g sarapuupähkleid
  • 1 cup (2,4 ml)puudersuhkrut
  • 1/3 cup kakaod
  • 2 spl sarapuupähkliõli
  • 1 tl vanilliekstrakti
  • 1/8 tl soola

Valmistamine

  1. Pane ahi 190º. Pähklid plaadile ja rösti 12-15 minutit, või kuni on pruunikad ja aromaatsed.Vahepeal sega et röstiks ühtlaselt. Jäta pähklid jahtuma ja kalla siis keskmisse kaussi.
  2. Kui on korralikult maha jahtunud, siis kalla köögikombaini või blenderissea. Töötle pähkleid 2-5 minutit, või kuni õli on eraldunud ja tekib pehme pasta. Kraabi vahepeal seintelt alla.
  3. Lisa suhkur, kakao, pähkliõli, vanilliekstrakt ja sool. Töötle kuni täielikult segunenud, vahepeal kraabi vajadusel seintelt alla.
  4. Segu peaks olema voolav ja läikiv ning meenutab määritavat pastat.
  5. Võie õhukindlasse purki, säilita külmikus või toatemperatuuril kuni 1 kuu.

Kommentaarid