--> kakuke | Peedipüreesupp

Peedipüreesupp

Peedipüreesupp
  • 11 märts 2014
  • Yhteishyvä
  • Loetud:
    3399
  • G
  • 0
    0

Koostisained

  • 3-4 (500 g) peeti
  • 1 köögiviljapuljongikuubik
  • 3 (300 g) kartulit
  • 2 porgandit
  • 1 suur sibul
  • 1 l vett
  • 1 tl estragoni
  • 1/2 tl musta pipart
  • Lisaks:
  • 2 küüslauguküünt
  • 200 g türgi jogurtit

Valmistamine

  1. Peet pisikesteks kuubikuteks. Vesi keema. Lisa sinna leemekuubik ja peet. Keeda madalal tulel kaane all 15-20 minutit.
  2. Tükelda kartulid, porgandid ja sibul, lisa need potti. Keeda kuni pehmed, umbes 15 minutit.
  3. Sega hakitud küüslauguküüned jogurti hulka ja lase külmikus maitsestuda.
  4. Püreesta supp saumikseriga. Maitsesta.
  5. Supi peale jogurtit, kõrvale leiba.

Kommentaarid

Pluutu
Röstsaiaga hea
14 märts 2014