Juustukeerud
Koostisained
- 200 g võid
- 4 dl nisujahu
- 1 dl Emmentali riivjuustu
- 1 dl külma vett
- Määrimiseks
- muna
Valmistamine
- Näpi või ja jahu, lisa riivjuust ja lõpuks vesi.
- Vormi taigen kandiliseks ja keera kilesse ja pane 1-2 tunniks külmkappi.
- Rulli taigen poole sentimeetri paksuseks plaadiks.
- Lõika sellest taignalõikuriga u.2cm laiused ribad.
- Lõika ribad u.15cm tükkideks.
- Keera tükid spiraali ja pane küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
- Määri munaga
- Küpseta 200 kraadi juures 12 - 15 min
Vihje: Peale munaga määrimist võib raputada kangikestele näiteks mooniseemneid.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks