--> kakuke | Flora Chutney Chicken

Flora Chutney Chicken

Flora Chutney Chicken

Koostisained

  • 12 väikest kooritud kartulit
  • 1,25 dl nisujahu
  • 1 purustatud kanaleemekuubik
  • pool kilo suuremaid kanatükke
  • võid või oliiviõli küpsetamiseks
  • mahedat curry-pulbrit
  • 2,5 dl magusat puuviljachutneyt
  • 1 sl lihafondi
  • 1/2 l piima
  • suolaa ja pippuria

Valmistamine

  1. Keeda kartuleid umbes 7 minutit.
  2. Sega taldrikul jahu ja purustatud leemekuubik. Veereta kanatükid hoolikalt jahusegus.
  3. Kuumuta või pannil üpris kuumaks ja pruunista kanatükid korralikult igast küljest. Kanatükid ahjuvormi keskossa ja kartulid ümberringi.
  4. Sega chutney, curry, lihafond ning piim kausis ja maitsesta soola ja pipraga. Kalla segu kana ja kartulite peale.
  5. Chutney-kana küpsetada tunni jagu 180-kraadises ahjus.
  6. Kõrvale sobib nt. mõni Lõuna-Aafrika vein (Dumisani).

Kommentaarid