Kohupiima-halvaavaht jõhvikakisselliga
Koostisained
- Halvaavaht:
- 250 g lahjat kohupiima
- 2 dl vahukoort
- 2 sl kamajahu
- 50 g halvaad
- Kissell:
- 4 + 1 dl vett
- 2 dl jõhvikaid
- 4 sl suhkrut
- kaneelikoor
- 1 sl tärklist
Valmistamine
- Keeda 4 detsiliitrit vett, jõhvikaid, suhkrut ja kaneelikoort, kuni suhkur on lahustunud. Seejärel eemalda kaneelikoor ja eemalda pott tulelt.
- Lahusta tärklis 1 detsiliitris vees ja nirista peene joana pidevalt segades kisselli hulka. Kuumuta kisselli veel, aga ära keeda. Jahuta.
- Kreemi tarvis vahusta kohupiim peeneks hakitud halvaa ja kamajahuga, lisa vahukoor ja vahusta, kuni saad pehme ja koheva vahu. Serveeri kisselliga.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks