--> kakuke | Avokaado-kartulisalat

Avokaado-kartulisalat

Avokaado-kartulisalat
  • 28 veebruar 2010
  • Koti ja keittiö
  • Loetud:
    1148
  • GL
  • 0
    0

Koostisained

  • 6 keskmist kartulit (tihkem sort)
  • 2 küpset avokaadot
  • 1 sidruni pressitud mahl ja riivitud koor
  • 0,5 dl oliiviõli
  • peeneteralist meresoola
  • musta pipart
  • 1 karp hernevõrseid või võileivakressi

Valmistamine

  1. Koori kartulid ja keeda aurus valmis. Lõika sektoriteks.
  2. Koori avokaadod ja eemalda kivid. Lõika viljaliha kuubikuteks ja pritsi peale sidrunimahla, et ei tumeneks.
  3. Tõsta serveerimiskaussi kihiti avokaadot ja kartuleid. Sega sidruni mahl ja riivitud koort, oliiviõli, sool ja pipar. Nõruta kaste avokaadodele ja kartulitele.
  4. Kaunista hernevõrsete või kressiga.

Kommentaarid