Nuikapsa-läätsehautis
Koostisained
- 2 nuikapsast(umbes 1 kg)
- 2 sibulat
- 1 küüslauguküüs
- 1 sl rapsiõli
- 400 g purustatud tomatite konservi
- 4 dl vett
- 2 köögiviljaleemekuubik või vastvalt köögiviljafondi
- 1 tl fenkolinseemneid
- 1,5 dl punaseid läätsi
- 2 õuna
- 2 tomatit
- 1 sl mett
- soola
- musta pipart
- värsket leesputke või tüümiani
Valmistamine
- Koori nuikapsad ja sibulad. Nuikapsas kuuubikuteks, sibul peenestada. Tükelda tomatid ja õunad. Loputa läätsed.
- Kuumuta õlitilgas paksupõhjalises potis. Kuumuta sibulaid ja nuikapsast natuke aega, labidaga segades.
- Lisa teised ained patta nimekirja järjekorras. Sega ja hauta nuikapsa-läätsepada umbes pool tundi. Kontrolli maitset ja lisa viimasena värskeid ürte.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks