--> kakuke | Banaaniforell

Banaaniforell

Banaaniforell
  • 22 detsember 2009
  • sunpoint.net
  • Loetud:
    1125
  • 0
    0

Koostisained

  • 600 g forellifileed
  • soola või aroomisoola
  • 4 banaani
  • Glasuurkaste:
  • 5 dl lahjat piima
  • 3 sl nisujahu
  • 1 sl margariini või võid
  • 2 dl riivjuustu
  • 1 tl curryt
  • 1 tl kurkumit
  • valget pipart
  • soola või aroomisoola

Valmistamine

  1. Eemalda kalafileelt nahk ja lõika filee neljaks tükiks. Tõsta tükid võitatud ahjuvormi ja maitsesta kergelt soola või aroomisoolaga.
  2. Koori ja viiluta banaanid ja pane viilud kala peale. Sega kastrulis piim, jahu ja rasv. Kuumuta segu kogu aeg segades keemispunktini ja keda umbes 5 minutit. Lisa juust ja maitsesta. Nõruta kaste kalade peale ja küpseta rooga 175-kraadises ahjus 30-40 minutit kala paksusest olenevalt.
  3. Serveeri koos keedetud riisi või kartulite ja salatiga.

Kommentaarid