Väga hea saiataigen
Koostisained
- 25g pärmi
- 40g suhkrut
- 10g soola
- 30g võid
- 300g vett
- 600g jahu
- 1 tk muna
Valmistamine
- Pärm murendada kaussi, lisada suhkur ja sool. Vedeldunud pärmile lisada muna, sulatatud või ja vesi.
- Segada sisse jahu. Sõtkuda kuni taigen käte küljest lahti lööb.
- Kergitada rätiga kaetult soojas kohas, kerkib mahult vähemalt kolmekordseks
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks