--> kakuke | Võileivatort külmsuitsu lõhega

Võileivatort külmsuitsu lõhega

Võileivatort külmsuitsu lõhega
  • 7 mai 2006
  • Yhteishyvä
  • Loetud:
    1445
  • 0
    0

Koostisained

  • Põhi:
  • 150 g rukkileiba või näkileiba
  • 0,75 dl vedelat margariini
  • 0,5 dl piima
  • Täidis:
  • 8 zhelatiinilehte
  • 4 dl hapukoort
  • 600 g maitsestamata toorjuustu
  • 300 g külmsuitsu lõhet
  • 1 tl sidrunipipart
  • 0,5 dl sidrunimahla
  • Kaunistamiseks:
  • suitsulõhet
  • kalamarja
  • tilli või hernevõrseid

Valmistamine

  1. Pane küpsetuspaber lahtikäiva vormi põhjale. Pigista vormi servad kinni, nii et paber jääb vahele.
  2. Peenesta näkileivad ühtlaseks puruks kombainis. Lisa vedel margariin ja piim. Vajuta näkileivasegu vormi põhjale.
  3. Valmista täidis. Pane zhelatiinilehed külma vette pehmenema. Lõhe lõika kuubikuteks. Sega täidis koorest, toorjuustust ja lõhest. Maitsesta segu sidrunipipraga.
  4. Kuumuta sidrunimahl keema. Pigista zhelatiin kuivaks ja lahusta keevas sidrunimahlas. Kalla zhelatiinilahus täidise hulka.
  5. Lõika küpsetuspaberist vormi servade kõrgused tükid ja kasta paber veega. "Liimi" paber vormi servadele ja kalla täidis vormi. Tarreta külmas järgmise päevani.
  6. Ava vorm ja eemalda küljepaberid. Pane kook serveerimisalusele, lõika ülearune paber ära ja kaunista.

Kommentaarid