Liha-köögiviljalasagne

Järgmine

Köögivilja-pastavorm
1 september 2005

Pastatoidud

Pelmeenitäidis
4 detsember 2004
25 min
Spagetivorm hakklihaga
5 märts 2005
1 tund
Liha-köögiviljalasagne
Pilt: valio
  • 3 aprill 2005
  • Bubsy
  • Valio
  • Loetud:
    778
  • - - -
  • 4-6

Koostisained ( 4-6 )

  • Liha-köögiviljakaste:
  • 300-400 g broileritükke või hakkliha
  • 1 suur sibul
  • (2-4 küüslauguküünt)
  • 1 sl võid
  • 300-500 g köögiviljasegu või porgandit, kaalikat, mugulsellerit ja porrut tükeldatult
  • 2 purki purustatud tomateid
  • 1 kana-või lihaleeme kuubik
  • 1/4 tl valget pipart
  • 1 sl suhkrut
  • Juustukaste:
  • 2-3 sl võid
  • 3 sl nisujahu
  • 6 dl piima
  • 1 pakk (150 g) riivitud emmentali
  • 1/2 tl soola
  • 1/4 tl valget pipart

Valmistamine

  1. Küpseta pannil broileritükid või hakkliha ja peenestatud sibul (ning küüslauk). Lisa hulka ülejäänud ained ja lase madalaimal kuumusel keeda mõni minut.
  2. Valmista juustukaste. Sulata või potis ja kuumuta selles jahu. Lisa piim vähehaaval ja sega ühtlaseks. Kuumuta segades ja lisa juust. Maitsesta.
  3. Määri pool juustukastmest määritud lasagnevormi põhjale ja lao peale 3 lasagneplaati.
  4. Lisa peale pool liha-köögiviljakastmest. Lao peale 3 lasagneplaati ja ülejäänud liha-köögiviljakaste. Lao peale ülejäänud 3 lasagneplaati ja kalla peale juustukaste. Küpseta 175° umbes 1 tund.

    Vihje:
    Asenda liha tuunikalaga (2 purki) või külmsuitsulõhega (u. 200 g).

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks