Prantsuse vahvlid
Koostisained
- 200 g (Valio) võid
- 3 dl nisujahu
- 1/2 dl vahukoort
- Täidis:
- 1 dl vahukoort
- 1/4 dl suhkrut
- 1 muna
- 1 sl kartulijahu
- 2 tl vanilliinisuhkrut
- 50 g (Valio) võid
- Määrimiseks:
- vett
- Peale:
- suhkrut
Valmistamine
- Näpi või ja jahu purutaoliseks seguks. Lisa koor ja sega taigen ühtlaseks. Pane taigen külma umbes 1/2 tunniks.
- Rulli see umbes 1/2 cm paksuselt lahti. Lõika 4 x 4 cm suurusteks nelinurkadeks. Küpseta, kuni on helepruunid, umbes 7-10 min. 225°. Määri küpsetamise poole peal veega ja raputa peale suhkrut.
- Mõõda potti koor, muna ja kartulijahu. Kuumuta kogu aeg segades, kuni tõuseb keema. Jahuta ja lisa vanilliinisuhkur ja pehme või. Pane kaks vahvlit vastakuti ja vahele täidist.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks