--> kakuke | Selleripüreesupp suitsulihakuubikutega

Selleripüreesupp suitsulihakuubikutega

Selleripüreesupp suitsulihakuubikutega
  • 18 november 2008
  • Vana ajakiri
  • Loetud:
    1557
  • 0
    0

Koostisained

  • 500 g sellerijuurt
  • 1 sl võid
  • 1 sibul
  • 1 l puljongit
  • pipart, soola
  • 4 sl koort
  • 2 sl riivjuustu
  • 100 g suitsuliha või vorsti

Valmistamine

  1. Puhasta seller, lõika kuubikuteks, keeda puljongis pehmeks ja suru püreeks. Hauta sibulakuubikud võis ja lisa püreele. Kuumuta keemiseni, lisa pipar-sool, juust, koor ning serveerimisel lihakuubikud.

Kommentaarid