--> kakuke | Saksapärane hapukapsasupp

Saksapärane hapukapsasupp

Saksapärane hapukapsasupp
  • 2 veebruar 2006
  • S-Kanava
  • Loetud:
    968
  • 0
    0

Koostisained

  • 1 l vett
  • 2 köögivilja- või kanaleemekuubikut
  • 8 vürtsitera
  • 2 tl majoraani
  • 1 väike porgand
  • veerand kaalikat
  • pool sellerit
  • 1 punane sibul
  • 2 suurt küüslauguküünt
  • 2 dl (150 g) hapukapsast
  • 300 g) braatwursti
  • Kaunistamiseks:
  • värsket majoraani

Valmistamine

  1. Kuumuta leem, lisa maitseained ja juurviljatükid ning peenestatud sibul ja küüslauk. Lisa kapsas ja hauta umbes 5 min. Tükelda vorst ja küpseta pannil kuni on ilusat värvi, lisa supile ja lase keema tõusta.
  2. Kaunista ja serveeri.

Kommentaarid