--> kakuke | Lillkapsasupp

Lillkapsasupp

Lillkapsasupp
  • 29 märts 2005
  • Valio
  • Loetud:
    2903
  • 0
    0

Koostisained

  • 500 g lillkapsast
  • 2 sibulat
  • 3 saiaviilu
  • 1 l vett
  • 1-2 kanaleemekuubikut (või valmis puljongit)
  • 1/2 sl basiilikut
  • 1 pakk (150 g) sinihallitusjuustu
  • 1 dl rõõska koort
  • peenestatud peterselli

Valmistamine

  1. Tükelda lillkapsas ja sibul. Lõika saial koorik ära. Lisa ained keeva leeme hulka. Keeda, kuni kapsas on sobivalt küps.
  2. Lisa basiilik, sinihallitusjuust, koor ja petersell. Sega. kuni juust on sulanud. Püreesta saumikseriga ühtlaseks.

Kommentaarid