--> kakuke | Aedviljasupp suvikõrvitsaga

Aedviljasupp suvikõrvitsaga

Aedviljasupp suvikõrvitsaga
  • 19 veebruar 2005
  • Valio
  • Loetud:
    1212
  • 0
    0

Koostisained

  • 400 g suvikõrvitsat
  • 2 porgandit
  • 100 g juursellerit
  • 1 punane paprika
  • 1 sibul
  • 3 tomatit
  • 1 l aedviljaleent
  • 3 küüslauguküünt
  • 1 spl basiilikut või oreganot
  • 1/2 tl musta pipart
  • 1 pakk (200 g) Hovi kevyt küüslauguga või 2 dl hapukoort
  • peterselli

Valmistamine

  1. Lõika aedvili kuubikuteks ja pane potti. Lisa aedviljaleem. Keeda pehmeks (u. 20 min.). Pressi hulka küüslauk ja lisa muud maitseained ning juust(sulatatud juust väikeste tükkidena) või koor.
  2. Kuumuta segades ja lase haududa mõni minut. Lisa peale ohtralt hakitud peterselli.

Kommentaarid