Shampinjoni-apelsinikaste

Järgmine

Kastmed

Pestokaste
24 september 2004
Hapukoore-tillikaste pelmeenidele
4 detsember 2004
3 minutit
Rose pipra kaste
9 september 2005
Shampinjoni-apelsinikaste
Pilt: k-ruoka
  • 11 mai 2005
  • Bubsy
  • Ruokatieto
  • Loetud:
    1397
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 1 karp (200 g) värskeid shampinjone
  • 1 sibul
  • 1-2 porgandit
  • tükike hiina kapsast
  • õli
  • 2 dl vett
  • 1 sl maisitärklist
  • 1 dl apelsinimahla
  • 2-3 sl sojakastet
  • 1 sl mett
  • 0,5 tl ingverit
  • natuke musta pipart
  • (soola)

Valmistamine

  1. Viiluta seened ja sibul. Lõika porgand hästi õhukeseks tikutaolisteks tükkideks või riivi jämedalt. Lõika kapsas õhukesteks viiludeks.
  2. Pruunista seeni ja sibulat kergelt õlis. Lisa hulka porgand ning kapsas ja lase pehmeneda mõni minut kogu aeg segades.
  3. Sega maisitärklis ning vesi omavahel ja lisa segades köögiviljade hulka. Lisa mahl, sojakaste ja mesi. Maitsesta ingveri, pipra ja vajadusel soolaga. Lase keeda madalal kuumusel kaane all vahetevahel segades 5-10 min.
  4. Serveeri keedetud riisi või kartulitega.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks