--> kakuke | Kukeseene-kartulisupp

Kukeseene-kartulisupp

Kukeseene-kartulisupp
  • 18 veebruar 2005
  • Majolle
  • Loetud:
    1047
  • 0
    0

Koostisained

  • 2 l vett
  • 4 pipratera
  • 3 vürtsitera
  • soola
  • 4 kartulit
  • 2 spl jahu
  • 400 g kukeseeni
  • 100 g võid
  • 2 sibulat
  • 4 spl hapukoort
  • tilli

Valmistamine

  1. Kartulid keetetakse koos vürtsiga; viimased eemaldatakse, kartulid tambitakse või surutakse läbi sõela.
  2. Lisatakse vähese veega segatud jahu, keeduleem, maitsestatakse soolaga ja keedetakse läbi.
  3. Seened ja sibulad tükeldatakse ribadeks, hautatakse võiga läbi ja pannakse supisse. Lauale andmisel lisatakse koor ja hakitud till.

Kommentaarid