Põrsarisoto
Koostisained
- 400 g sealiha tükke
- 1 sibul
- 2 küüslauguküünt
- 1 paprika
- 1 spl õli
- 1,5 tl jahvatatud ingverit
- natuke musta pipart
- 3 dl risotoriisi
- 3 spl gluteenita sojakastet
- 6 dl vett
- 1 aedvilja puljongikuubik (või isekeedetud puljongit)
- veidi soola
- 2 dl külmutatud herneid
Valmistamine
- Tõsta lihatükid toatemperatuurile u. pool tundi enne küpsetamist. Koori ja haki sibul ja küüslauk. Pese paprika, eemalda seemned ja tükelda.
- Kuumuta õli pajas või körgeservalises pannis. Küpseta kergelt lihatükke ja sibulat, küüslauku. Maitsesta ingveri ja musta pipraga.
- Lisa riis. Kuumuta hetk. Lisa sojakaste, vesi ja puljongikuubik. Keeda vaikselt kaane all u. 10 min. Lisa sool, paprikakuubikud ja herned. Küpseta veel 5 min. Maitse ja serveeri chillikastmega.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks