--> kakuke | Pitsataigen

Pitsataigen

Võid asendada osa jahust kaera-, odra- või rukkihelvestega. Kasuta siis 3 dl jahu ja 3 dl helbeid.
Pitsataigen
  • 8 november 2004
  • internet
  • Loetud:
    917
  • 0
    0

Koostisained

  • 2 dl vett
  • 25 g pärmi
  • 0,5 tl soola
  • 50 g võid sulatatuna
  • 5 dl nisu- või saiajahu

Valmistamine

  1. Lahusta pärm leiges vees. Sega hulka teised ained. Lase kerkida. Sõtku kerkinud taigent korralikult.
  2. Võid teha ahjupanni suuruse põhja või mitu väikest. Rulli ja patsuta taigen ja tõsta küpsetuspaberiga kaetud plaadile või pannile. Lase kerkida kuni valmistad täidist.

Kommentaarid