--> kakuke | Americana pannipizza

Americana pannipizza

Americana pannipizza

Koostisained

  • 3,5 dl vett
  • 25 g pärmi
  • (1 tl suhkrut)
  • 2 spl õli
  • 0,5 tl soola
  • 7,5-8 dl durumnisujahu
  • Tomatikaste:
  • 1 purk (400 g) purustatud tomateid (nõrutatud)
  • u. 3 küüslauguküünt
  • 2 spl oreganot
  • 1 spl basiilikut
  • 1 tl musta pipart
  • Täidis:
  • 400 g singitükke
  • 300 g nõrutatud purustatud ananassi
  • 150 g sinihallitusjuustu
  • 3-4 dl riivjuustu

Valmistamine

  1. Soojenda vesi käesoojaks ja lahusta seal pärm. Lisa õli, (suhkur) ja sool ning durumnisujahu ja sõtku sitkeks taignaks. Lase kerkida kahekordseks.
  2. Rulli taigen ahjuplaadi suuruseks ja tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Lase kerkida pool tundi.
  3. Valmista samal ajal kaste. Sega maitseained nõrutatud purustatud tomatiga. Pane ka ananass eraldi nõrguma.
  4. Määri tomatikaste kerkinud põhjale. Raputa peale sink, ananass, sinihallitusjuust ja riivjuust. Küpseta 225° u. 25 min.

Kommentaarid