Brõnsapirukas

Järgmine

Pirukad jm. soolased küpsetised

Riisikarask gv
24 veebruar 2005
Kartulisarvekesed
13 november 2004
1 tund
Nuudlitaignast valmistatud tooted tulevad õrnemad ja õhulisemad, kui taignasse lisada lusikatäis konjakit!
Pilt: theeatenpath.com

Koostisained

  • Nuudlitaigen:
  • 2 kl jahu
  • vett
  • soola
  • Määrimiseks: muna
  • Täidis:
  • 200 g pehmet lambajuustu (brõnsa)
  • 300 g keedetud kartuleid
  • 1 sibul
  • 2 sl margariini
  • soola, pipart

Valmistamine

  1. Jahust ja soolaga maitsestatud veest sõtku kõva nuudlitaigen. Rulli õhukeselt välja ja jaga 4-ks osaks.
  2. Aja täidise jaoks kartulid koos juustuga läbi hakkmasina, lisa margariinis klaasjaks kuumutatud sibulad. Maitsesta segu ja jaga võrdselt taignatükkidele.
  3. Vormi pätsikujulised pirukad, tõsta võitatud küpsetusplaadile, määri munaga ja küpseta 200° ahjus pool kuni kolmveerand tundi.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks