Järgmine
Pirukad jm. soolased küpsetised
Nuudlitaignast valmistatud tooted tulevad õrnemad ja õhulisemad, kui taignasse lisada lusikatäis konjakit!
Koostisained
- Nuudlitaigen:
- 2 kl jahu
- vett
- soola
- Määrimiseks: muna
- Täidis:
- 200 g pehmet lambajuustu (brõnsa)
- 300 g keedetud kartuleid
- 1 sibul
- 2 sl margariini
- soola, pipart
Valmistamine
- Jahust ja soolaga maitsestatud veest sõtku kõva nuudlitaigen. Rulli õhukeselt välja ja jaga 4-ks osaks.
- Aja täidise jaoks kartulid koos juustuga läbi hakkmasina, lisa margariinis klaasjaks kuumutatud sibulad. Maitsesta segu ja jaga võrdselt taignatükkidele.
- Vormi pätsikujulised pirukad, tõsta võitatud küpsetusplaadile, määri munaga ja küpseta 200° ahjus pool kuni kolmveerand tundi.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks