Rosinakook saiast
Koostisained
- 400 g tahket saia
- 6 muna
- 1 kl koort või piima
- 100 g võid
- 100 g rosinaid
Valmistamine
- Riivi tahkel saial koorik, saiast lõika nii mitu viilu, et saab parajasti ära katta vormi või plaadi põhja, ülejäänud sai riivi. Kasta viilud kahelt poolt sulatatud võisse ja lao vormi või plaadi põhjale, nii et moodustub koogi põhi.
- Riivitud sai sega vahustatud munakollastega, ülejäänud sulavõiga, lisa piim, rosinad, maitseained, lõpuks vahustatud valged.
- Tõsta mass saialõikudele ja küpseta ahjus 30-50 min. Serveeri soojalt või jahtunult piimaga.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks