Praegu, mil kodumaised marjad küpsenud või küpsemas, on paras aeg meelde tuletada marjasuppe. Neid serveeritakse jahutatult koos röstitud kaerahelveste, maisihelveste, müslide, magusate klimpidega, magusate võileibade, kondiitritoodetega, putrudega.
Pilt: kotikokki.net
11 July 2005
majolle
- Maaleht
Loetud:
2084
- - - -
- - - -
Koostisained
- 0,5 kg kollaseid ploome,
- 3 dl vaarikaid,
- 2 dl suhkrut,
- 2 l vett,
- 3 sl kartulitärklist
Valmistamine
- Ploomidel võtta kivid välja. Vesi kuumutada keema, lisada suhkur ja keeta tasasel tulel paar minutit. Lisada ploomid ja keeta 2–3 minutit.Lisada vaarikad, kuumutada keema. Lisada vähese külma veega segatud kartulitärklis, segada hoolikalt, kuumutada keemiseni.
- Võib proovida ploomisuppi keeta koos tikritega, kukerpuumarjadega, ebaküdooniaga, pihlakatega.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks