Valge shokolaadiga tort küpsetamata
Koostisained
- Shokolaadipõhi
- 175 g domino küpsiseid täidisega
- 50 g rasva sulatatuna
- Täidis
- 5 zhelatiinilehte
- 200 g valget shokolaadi
- 0,5 dl suhkrut
- 2 muna
- 2 dl koort
- 200 g maitsestamata toorjuustu
Valmistamine
- Murenda küpsised kombainis ühtlaseks pulbriks. Küpsised võib purustada kahekordses kilekotis nt. taignarulliga.
- Lisa sulatatud rasv ja sega ühtlaseks.
- Lõika lahtikäiva vormi suurune küpsetuspaber põhjale ja vajuta küpsisesegu vormi küpsetuspaberile.
- Pane zhelatiin likku külma vette umbes 5 minutiks.
- Vahusta suhkur munadega veehaudes. Aja potis keema vesi ja klopi munad ja suhkur teraskausis või -potis keeva vee peal.
- Sulata shokolaad ettevaatlikult mikros või veehaudes.
- Vahusta koor teises kausis.
- Sega kokku vahud ja lisa kloppides toorjuust ja jahtunud shokolaad.
- Kuumuta 1 sl vett keema.
- Pigista zhelatiin kuivaks ja lahusta kuumas vees.
- Lisa see kloppides täidise hulka. Tarreta külmas soovitavalt järgmise päevani.
- Serveeri värskete puuviljade või marjadega või hoopis värske marja- või puuviljakastmega.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks