Dip-kastmega köögiviljad
Koostisained
- 2 kollast paprikat
- 4 porgandit
- 1 kurk
- 2 lehtselleri vart
- 1 lillkapsas
- Dip-kaste:
- 1 väike pakk lahjat hapukoort
- 2-3 sl sidruni mahla
- 0,5 dl peenestatud värskeid ürte
- 1 tl suhkrut
- terake soola
- purustatud musta pipart
Valmistamine
- Sega dip-kastme ained omavahel ja lase maitsestuda külmikus kuni tükeldad köögivilju. Loputa köögiviljad korralikult veega.
- Poolita paprika ja eemalda seemned. Koori ja loputa porgand.
- Lõika paprika, porgand ja kurk piklikeks tükkideks, lehtseller 7-10 cm tükkideks. Eralda lillkapsal õisikud, suuremad poolita. Pane laiale vaagnale õisikud omaette rühmana.
- Vihje: Kui tead palju külalisi tuleb, võid koostada igale köögiviljaportsu valmis. Dip-kaste võib olla laua keskel kausis.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks