Lõhepihvid
Koostisained
- 600 g forelli või lõhe fileed
- 1 tl soola
- 1 muna
- 0,5 dl peenestatud tilli
- 10 rohelist kivita oliivi
- 1 sl sidrunimahla
- 0,25 tl sidrunipipart
- Küpsetamiseks:
- vedelat rasva või õli
Valmistamine
- Lõika nahata filee tükkideks ja peenesta kombainis või saumikseriga koos soolaga. Lisa teised ained masinaga segamist jätkates ja sega veel hetk.
- Vormi niiskete kätega massist pihve ja küpseta mõlemalt poolt ilusaks pruuniks.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks