--> kakuke | Lihtne tomatikaste värsketest tomatitest

Lihtne tomatikaste värsketest tomatitest

Lihtne tomatikaste värsketest tomatitest
  • 11 mai 2005
  • Ruokatieto
  • Loetud:
    1213
  • 0
    0

Koostisained

  • 1 sibul
  • 2 küüslauguküünt
  • 1 tl õli
  • 1 sl tomatipüreed
  • 0,25 tl soola
  • 0,25 tl purustatud pipart
  • natuke chillit
  • 0,5 dl vett
  • 4 tomatit
  • 2 sl peenestatud oreganot
  • 1 tl suhkrut

Valmistamine

  1. Peenesta sibul ja küüslauk. Kuumuta kuumas õlis. Lisa tomatipüree, sool ja pipar ning chillit. Kalla vesi hulka ja keeda mõni minut segades. Tõsta tulelt.
  2. Peenesta tomat väikesteks tükkideks ja sega sibulasegu hulka. Maitsesta oregano ja suhkruga ja vedelda vajadusel veega. Võid segada mõned korrad saumikseriga, kui soovid siledamat kastet.
  3. Kaste maitseb jahedana kuumade kartulite või pastaga, aga võid kuumutada kastet enne serveerimist.
  4. Kaste sobib pizza peale ja ka rammusa salati hulka.

Kommentaarid