Hakkliha-peedikaste
Koostisained
- 300 g veisehakkliha
- 1 suur sibul
- 2 küüslauguküünt
- 1 suur peet
- 5-7 dl vett
- 2 sl nisujahu
- 2-3 tl tomatipüreed
- 0,5 lihapuljongikuubik
- purustatud musta pipart
- 2 tl värsket tüümiani või oreganot
Valmistamine
- Peenesta sibul ja küüslauk. Riivi peet jämeda riiviga. Pruunista hakkliha.
- Lisa sibul, küüslauk ja peet ja küpseta segu 5-10 min kogu aeg segades. Sega hulka jahu ja lisa vesi. Sega hulka tomatipüree, puljongikuubik ja must pipar. Hauta u 10 min kaane all. Sega vahetevahel. Lõpuks maitsesta ürdiga. Hea kartulipudruga.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks